Wie viel und wann gibt man Trinkgeld in Deutschland?
Author
Reza Machdi-Ghazvini, CAIAWenn du in Deutschland beim Trinkgeld keine unangenehmen Überraschungen erleben möchtest, musst du wissen, wann es angebracht ist und wie viel Trinkgeld du geben solltest.
Sonst kann es dir schnell passieren, dass du die andere Person ungewollt gegen den Kopf stößt und diese wird dir das sehr wahrscheinlich auch schnell zeigen.
Damit dir das nicht in Deutschland passiert, erklären wir dir in diesem Ratgeber, worauf du achten solltest.
Außerdem gehen wir auch kurz darauf ein, welche Regeln beim Trinkgeld im Ausland gelten.
Das wirst du in diesem Ratgeber lernen:
Sollte man in Deutschland Trinkgeld geben?
In Deutschland wird von dir erwartet, dass du etwas Trinkgeld gibst, wenn du mit dem Service oder einer erbrachten Dienstleistung zufrieden bist. Nur zur Sicherheit: Ein Trinkgeld ist ein kleiner Geldbetrag, den du zusätzlich zum vereinbarten Preis bezahlst.
Anders als in anderen Ländern ist das Trinkgeld in Deutschland nicht bereits im Preis enthalten.
Zudem musst du dir keine Sorgen darüber machen, ob Trinkgeld in Deutschland sogar als Beleidigung aufgefasst wird.
Du kannst dir also merken, dass ganz allgemein ein Trinkgeld in Deutschland erwartet wird.
Was sollte man sagen, wenn man Trinkgeld gibt?
Wenn du in Deutschland Trinkgeld geben möchtest, ist es üblich, dass du der Person das direkt sagst.
Typisch sind Formulierungen wie „Stimmt so“ oder du nennst direkt den Endbetrag, der das Trinkgeld beinhaltet.
Lautet die Rechnung auf 18,40 € und du möchtest 1,60 € Trinkgeld geben, dann sagst du beim Überreichen von einem 20-Euro-Schein einfach „Stimmt so“.
Falls du den Betrag nicht passend hast, kannst du zum Beispiel sagen „Machen Sie gerne 20 €“ oder kürzer „20 € stimmt“.
Sollte dir die kurze Form etwas unfreundlich vorkommen: Mach dir keine Sorgen, in Deutschland ist es üblich Redewendungen abzukürzen, zum Beispiel wird sich statt einem „Guten Morgen“ häufig nur ein „Morgen“ gewünscht.
Falls du aus einem Land kommst, in dem es üblich ist Trinkgeld indirekt zu geben, indem du zum Beispiel Kleingeld einfach auf dem Tisch liegen lässt, wird das eventuell etwas ungewohnt für dich sein.
Du wirst dich aber schnell daran gewöhnen, denn gibst du in Deutschland indirekt Trinkgeld, wirst du schnell an der enttäuschten Reaktion des Service-Personals merken, dass das unüblich ist.
Dieses nimmt dann an, dass du mit dem Service nicht zufrieden warst, da du das Trinkgeld nicht direkt überreichst.
Wie viel Trinkgeld ist in Deutschland üblich?
Nachdem wir geklärt haben, ob Trinkgeld überhaupt in Deutschland üblich ist und wie du es überreichst, klären wir jetzt, wie hoch das Trinkgeld sein sollte.
Als Faustregel kannst du dir merken, dass du in Deutschland mit einem Trinkgeld zwischen 5 % bis 10 % richtig liegst.
Gibst du weniger als 5 %, wirst du definitiv als „geizig“ wahrgenommen, während du unserer Meinung nach bereits ab zehn Prozent als besonders großzügig giltst.
Wie hoch das Trinkgeld in unterschiedlichen Situationen und Branchen in der Regel ist, darauf gehen wir im Folgenden ein.
Trinkgeld im Restaurant
Die Trinkgelder, die das Service-Personal in einem Restaurant bekommen, liegen in der Regel bei 10 % von der Gesamtrechnung.
Ab besonders hohen Rechnungen von mehreren hundert Euro reicht es aber aus, wenn du nur 5 % Trinkgeld gibst.
Außerdem ist es üblich, auf einen glatten Betrag aufzurunden: Wenn du etwa auf ein Gesamtbetrag mit Trinkgeld von 99,70 € kommst, solltest du auf 100 € aufrunden.
Trinkgeld im Café
Die Höhe des Trinkgeldes im Café folgt im Grunde den gleichen Regeln wie im Restaurant. Also zumindest ab Beträgen von 20 € oder mehr.
Wenn du aber nur einen Kaffee für einen Preis von 2 € trinkst und dann 20 Cent Trinkgeld (10 % von 2 €) gibst, kannst du dir sicher sein, dass die Servicekräfte dich schief anschauen wird.
In solchen Fällen dürfen es gerne zwischen 0,50 € oder 1 € sein. Das gilt unserer Meinung nach auch dann, wenn du den Kaffee nur an der Bar zu dir nimmst.
Trinkgeld im Taxi
Die Trinkgeld-Regeln im Taxi kannst du dir leicht merken: mindestens 10 Prozent gelten als angemessen.
Auch bei der Taxi-Rechnung gilt im Übrigen, dass du aufrunden solltest, da die Beträge meistens nicht gerade sind.
Verlangt der Taxifahrer für eine Fahrt von dir 11,30 €, solltest du ihm 13 € geben und nicht 12,43 € (genau berechneter Betrag). Im zweiteren Fall ist es gut möglich, dass der Taxifahrer das sogar als Beleidigung auffassen würde und dann komplett auf das Trinkgeld verzichtet.
Trinkgeld beim Friseur
Auch beim Friseur gehört das Trinkgeld immer noch zum guten Ton. Du solltest ein Trinkgeld in Höhe von 5 % bis 10 % von der Rechnung geben.
Es darf auch etwas mehr sein, insbesondere wenn du sehr zufrieden bist, solltest du mehr als 10 Prozent Trinkgeld geben.
Damit zeigst du nicht nur deine besonders große Wertschätzung für den Haarschnitt, sondern steigst auch deine Chancen beim nächsten Mal schneller einen Termin zu bekommen.
Gibst du deinem Friseur zu wenig Trinkgeld, kann es dir passieren, dass du bei der nächsten Terminanfrage nur einen Termin bekommst, auf den du wochenlang warten musst.
Das ist übrigens ein indirekter Hinweis, dass du dir einen anderen Friseur suchen solltest.
Trinkgeld im Hotel
Wenn du in Deutschland während einer Reise in einem Hotel übernachtest, sind für Trinkgelder absolute Beträge üblich.
Dem Pagen (Kofferträger) solltest du 1 €, besser 2 € pro Gepäckstück geben. Während für den Zimmerservice ein Trinkgeld von 2 € bis 5 € pro Tag üblich ist.
Die Höhe des Trinkgeldes bei einem Hotel hängt außerdem auch von der Hotelart ab. Bei einem Budgethotel ist es etwa üblich, wenig oder gar kein Trinkgeld zu geben.
Bei gehobeneren Hotels kannst du dich an den erwähnten Beträgen orientieren.
Trinkgeld bei Handwerkern
Die Höhe des Trinkgeldes bei Handwerkern richtet sich nach dem Aufwand.
In jedem Fall freuen sich aber Handwerker über Trinkgelder, insbesondere dann, wenn sie sich kurzfristig für dich auf den Weg gemacht haben.
Wie viel Trinkgeld du letztlich gibst, hängt natürlich von deinem Ermessen ab.
Es sollten aber mindestens 5 € bis 10 € pro Person sein. Bei mehrtägigen Projekten sind 20 € oder mehr pro Person angemessen.
Wann gebe ich in Deutschland kein Trinkgeld?
Wie vorher erwähnt, wird das Trinkgeld in Deutschland direkt übergeben.
Das Trinkgeld ist in so einer Situation dann ein „direktes Feedback“ (Kritik) zusammen mit dem, was du der Person sagst.
Für den Fall, dass du einmal nicht zufrieden mit dem Service warst, ist es in Deutschland üblich, dass du kein Trinkgeld den Servicekräften gibst und ihnen auch sagst, warum.
Allerdings, ist das eher die Ausnahme als die Regel.
Wir würden dir deswegen raten, nur in den Situationen kein Trinkgeld zu geben, in dem der Service wirklich schlecht war.
Wenn du zum Beispiel ein wenig auf dein Essen warten musstest, dann kann der Kellner meistens auch nicht viel daran ändern.
Im anderen Fall, wenn dich das Personal nicht wirklich beachtet oder sogar deine Bestellung verschlampt hat, ist es durchaus normal in Deutschland, wenn du kein Trinkgeld gibst.
Muss man auf Trinkgeld in Deutschland Steuern zahlen?
Im Allgemeinen sind Trinkgelder in Deutschland steuerfrei, wenn diese während einer nicht selbstständigen Arbeit verdient wurden.
Das bedeutet, Servicekräfte im Restaurant oder in anderen vergleichbaren Situationen, müssen keine Steuern auf Trinkgelder bezahlen, weshalb diese sich umso mehr über diese Beträge freuen.
Allerdings gibt es eine Einschränkung für diese Regelungen: Diese gilt nur so lange, wie das Trinkgeld freiwillig nach Ermessen des Kunden festgelegt wird.
Bedienungszuschläge oder andere automatisch erhobene Servicegebühren müssen voll besteuert werden.
Des Weiteren müssen auch Freiberufler erhaltene Trinkgelder besteuern und dürfen diese nicht vollständig einbehalten.
Das bedeutet für dich, wenn du Freiberufler bist und eine Bonuszahlung von deinem Auftraggeber erhalten, muss du diese besteuern.
Wie viel Trinkgeld ist in anderen Ländern üblich?
Nachdem wir geklärt haben, welche Trinkgeld-Regeln in Deutschland gelten, möchten wir auch kurz darauf eingehen, was für Trinkgelder in anderen Ländern gilt.
Wie du sehen wirst, unterscheiden sich die Regeln teilweise erheblich voneinander.
Besonders gravierend sind die Unterschiede in asiatischen Ländern, in denen es sogar als unfreundlich gilt, Trinkgeld zu geben.
Österreich und in der Schweiz: In der Regel ist das Trinkgeld bereits enthalten. Wenn das aber nicht der Fall ist, sind 10 % Trinkgeld üblich.
Frankreich und Italien: Typischerweise wird das Trinkgeld über eine Servicegebühr berücksichtigt. Bei besonders guten Service ist aber ein zusätzliches Trinkgeld von wenigstens 5 % angebracht.
Spanien: 10 % sind in Spanien (auf Mallorca) üblich. Das Trinkgeld sollte aber nicht in Form von Cent-Münzen überreicht werden, was als sehr unhöflich aufgefasst wird.
Griechenland: In Griechenland ist ein Trinkgeld zwischen 10 % bis 20 % üblich.
Großbritannien und Irland: 10 % bis 15 % Trinkgeld sind angebracht. In Pubs und Bars ist es aber nicht üblich, Trinkgeld zu geben. Des Weiteren wird das Trinkgeld in der Regel auf dem Tisch liegen gelassen.
Skandinavien: Eigentlich ist kein Trinkgeld üblich, allerdings werden die Rechnungsbeträge meistens aufgerundet.
USA: In den USA ist in Restaurants ein Trinkgeld in Höhe von 20 % vom Rechnungsbetrag angemessen, da dieses als Teil des regulären Einkommens von Servicekräften aufgefasst wird. Gibst du weniger Trinkgeld, musst du mit einer entsprechenden, teilweise aggressiven Reaktion rechnen. Bei anderen Leistungen, wie Taxi- und Uberfahrten sind 1 $ - 2 $ in der Regel ausreichend.
Asien (China und Japan): Die asiatischen Länder sind, was das Trinkgeld, ein Sonderfall. Du solltest auf gar keinen Fall Trinkgelder in diesen Länder geben, da das als Beleidigung und unangemessen aufgefasst wird. Der Hintergrund ist, dass in diesen Ländern ein guter Service als selbstverständlich gilt und daher nicht honoriert werden muss.
Im Urlaub oder Geschäftsreisen solltest du dich daher immer kurz informieren, ob und wie viel Trinkgeld überhaupt üblich ist.
Fazit
In diesem Ratgeber haben wir uns damit beschäftigt, welche Regeln für Trinkgelder in Deutschland gelten.
Wir sind insbesondere darauf eingegangene, wie viel Trinkgeld im Allgemeinen und in unterschiedlichen Situationen üblich ist.
Des Weiteren haben wir auch geklärt, wann kein Trinkgeld bezahlt werden muss und was für Trinkgelder in anderen Ländern üblich ist.